Цукерки грильяж в шоколаді солодощі

15.12.2017

цукерки "Грильяж в шоколаді"

цукерки "Грильяж в шоколаді"

Leksandra »Чет червня 16, 2011 5:01 pm

Мої найулюбленіші цукерки.

Тому я, наткнувшись на рецепт, природно, не мала права залишити його без уваги.

Цукерки грильяж в шоколаді солодощі

* 200 г очищених волоських горіхів або мигдалю (я робила з волоськими)

* 200 г цукрової пудри

* Шоколад для покриття (у мене на півпорції пішло 5 квадратиків чорного кувертюра)

1. У посуді з товстим дном підсмажити цукрову пудру до світло-коричневого кольору. У мене просто розтопилася пудра до рідкої карамелі.

2. Горіхи пропустити через м’ясорубку. Я зміліла в блендері. Не до стану борошна.

3. Всипати горіхи до отриманої цукровою карамелі і заважати кілька хвилин. Мені вистачило 1 хвилини. Потім маса почала "горіти".

4. Змастити рослинним / вершковим маслом мармуровий лист, фарфорове блюдо або емальований жерстяної лист. Я використовувала емальоване деко, перевернувши його зворотною стороною.

5. Вилити горіхову масу і розкачати. Я розкачувала в шар приблизно 5 мм.

Цукерки грильяж в шоколаді солодощі

6. Нарізати невеликими прямокутниками або квадратами.

Якщо грильяжна маса стала дуже твердою і її неможливо нарізати, тоді потрібно підігріти її в духовці.

Цукерки грильяж в шоколаді солодощі

7. Покрити цукерки розтопленим шоколадом.

З половини норми продуктів у мене вийшло 16 цукерок розміром приблизно 2 * 2 см.

Leksandra повідомлення: 3687 З нами: 19 Квітня 2008 Дякував (а): +1186 раз. подякували: 966 раз. ім’я: Оля

Фото-звіти

  • Цукерки грильяж в шоколаді солодощі

  • Цукерки грильяж в шоколаді солодощі
  • Цукерки грильяж в шоколаді солодощі
  • Цукерки грильяж в шоколаді солодощі
  • Дивіться також

    • Теми Відповіді Останнє повідомлення
    • Цукерки грильяж в шоколаді солодощі

      marysja »Сер грудня 17, 2008 12:38 am 2 Відповіді Останнє повідомлення Ольгунчік

      Кcюньчік »Чет червня 16, 2011 5:10 pm

      Цукерки грильяж в шоколаді солодощі

      Кcюньчік повідомлення: 1073 З нами: 29 Серпня 2010 Дякував (а): 892 раз. подякували: 648 раз. ім’я: Ксенія

      Alisa Li »Чет червня 16, 2011 5:17 pm

      Вечір же. Але, все одно, спасибі за рецепт, в закладки

      Цукерки грильяж в шоколаді солодощі

      Alisa Li повідомлення: 709 З нами: 16 Червня 2008 Звідки: Харків Дякував (а): 2310 раз. подякували: Тисячі шістьдесят-два раз. ім’я: Тетяна

      s_svetok »Чет червня 16, 2011 5:19 pm

      А як так рівненько покрити шоколадом? Можна докладніше?

      s_svetok повідомлення: 625 З нами: 22 Листопада 2010 Звідки: Україна, Київ Дякував (а): 508 раз. подякували: 408 раз. ім’я: світла

      Leksandra »Чет червня 16, 2011 5:24 pm

      Удачі, Світу!

      Нууу, приблизно якось так і ложечкою-ложечкою:

      Цукерки грильяж в шоколаді солодощі

      Leksandra повідомлення: 3687 З нами: 19 Квітня 2008 Дякував (а): +1186 раз. подякували: 966 раз. ім’я: Оля

      Оксана Будник »Чет червня 16, 2011 5:28 pm

      Цукерки грильяж в шоколаді солодощі

      Оксана Будник повідомлення: 200 З нами: 1 Серпня 2010 Звідки: Крим, Євпаторія Дякував (а): 105 раз. подякували: 76 раз. ім’я: Оксана

      josephine »Чет червня 16, 2011 8:15 pm

      Цукерки грильяж в шоколаді солодощі

      josephine повідомлення: 4623 З нами: 6 Вересня 2009 Звідки: Москва Дякував (а): Один тисяча сімсот сорок п’ять разів. подякували: 3203 раз. ім’я: Марина

      Leksandra »Чет червня 16, 2011 8:16 pm

      Насправді нічого складного.

      Leksandra повідомлення: 3687 З нами: 19 Квітня 2008 Дякував (а): +1186 раз. подякували: 966 раз. ім’я: Оля

      крижинка »Чет червня 16, 2011 10:11 pm

      Цукерки грильяж в шоколаді солодощі

      крижинка повідомлення: +1247 З нами: 27 Листопада 2008 Звідки: Єкатеринбург Дякував (а): 362 раз. подякували: 929 раз. ім’я: Олеся

      Kristinaaa »Чет червня 16, 2011 10:47 pm

      Виглядає так апетитно)

      Завтра буду пробувати)

      У мене все ласуни, думаю оцінять)

      Дякуємо

      Цукерки грильяж в шоколаді солодощі

      Kristinaaa повідомлення: 7 З нами: 20 травень 2011 Звідки: Москва Дякував (а): 17 раз. подякували: 4 раз. ім’я: Христина

      ЕКСТРІМ »П’ят червня 17, 2011 12:23 am

      Цукерки грильяж в шоколаді солодощі

      ЕКСТРІМ повідомлення: 472 З нами: 3 травень 2009 Звідки: Німеччина Дякував (а): 5 разів. подякували: 43 раз. ім’я: ОКСАНА

      Anna Ran »П’ят червня 17, 2011 10:15 am

      Цукерки грильяж в шоколаді солодощі

      Anna Ran повідомлення: 939 З нами: 8 дек 2010 Звідки: Єкатеринбург, Гамбург, Клеве =) Дякував (а): 917 раз. подякували: 559 раз. ім’я: Ганна

      oldeg »П’ят червня 17, 2011 10:30 am

      oldeg повідомлення: 27381 З нами: 25 Березня 2009 Дякував (а): 27541 раз. подякували: 29115 раз. ім’я: Ольга

      Leksandra »П’ят червня 17, 2011 10:36 am

      Оль, як на мене, так дуже навіть нагадує. Хіба що, домашні цукерок не такі жорсткі, як магазинні (завжди боялася зуби зламати), або це мені постійно попадався залежаний товар. Але я вже давно магазинні не їла, тому із задоволенням понастальгіровать.

      Leksandra повідомлення: 3687 З нами: 19 Квітня 2008 Дякував (а): +1186 раз. подякували: 966 раз. ім’я: Оля

      OlgaL »П’ят червня 17, 2011 12:59 pm

      Цукерки грильяж в шоколаді солодощі

      OlgaL повідомлення: 4516 З нами: 14 Квітня 2009 Звідки: Москва Дякував (а): 2468 раз. подякували: 3640 раз. ім’я: Ольга

      Джерело: Цукерки — Грильяж в шоколаді — Солодощі

    Також ви можете прочитати