Інвестиції, трейдинг форекс, біржі та багато іншого…: Вода

15.10.2015
Інвестиції, трейдинг форекс, біржі та багато іншого…: Вода бутильованої води

Вода — один з найбільш вигідних товарів

PR українського ринку мінеральної води: як стати на ньому №1

Бутильована мінеральна вода — один з найбільш вигідних сучасних товарів, вартість якої за 1 літр давно обігнала закупівельної ціни на молоко в Росії та Україні. Не багато того, зниження виробництва на ринку соків в той же час найчастіше роз’яснюють підняттям вживання мінеральної води. «Гроші з повітря» (точніше з надр) ріднить виробників нафти та бутильованої води, змушуючи фахівців часто вести між ними порівняння.

Від чого залежить успіх на ринку бутильованої мінеральної води, коли потрібно просто добути із надр воду і реалізувати її на багато дорожче?

Наскільки перспективний ринок бутильованої води в Україні

В Україні, як і в Росії, цей ринок бутильованої води дійсно дуже перспективний споживчий сегмент, — пояснили фахівці Академії форекс та біржової торгівлі Masterforex-V виділивши 3 основні особливості місцевого ринку, визначають зацікавленість до нього інвесторів:

1. Значний потенціал. До Європи, практично схибленою на довголіття і здоров’я людства (як жартують, слідом за бутильованої водою у них передбачається баллонированный повітря), де випивати 1,5 літра води в день — злегка не поголовне модна пошесть, нам, природно, далеко. Але з кожним роком українці виявляють більшу готовність купувати якісну і корисну для здоров’я воду. Готовність готовністю, але наш внутрішній ринок і до цього дуже далекий від насичення. Досить сказати, що рівень споживання бутильованої води в Україні залишається одним з найнижчих в Європі — він на 58 % нижче середньоєвропейського. Тобто на одного українця в середньому припадає трохи більше 41 літра за рік або 120 гр води в день(!), тоді як на одного італійця — понад 200 л. француза — 138 літрів, німця — 127 л. в рік і т. д. Іншими словами, в Україні є ймовірність для підйому та розвитку даного ринку.

2. Ємність українського ринку.Як свідчить статистика, 77 відсотків населення України п’ють бутильовану воду. Інше питання, якою мірою нерідко вони це роблять. В тому-то і справа, що не дуже регулярно. Так, природно, цей сегмент на ринку напоїв у нас швидко розвивається (на частку мінеральної та питної води припадає, за різними оцінками, від 40 до 60 відсотків ринку безалкогольних напоїв). Він сягає вже близько 2,3 — 2,5 млрд л. у рік, але в тій же Франції його масштаби — 7 мільярдів літрів, тобто на порядок більше (ну а французів лише на третину більше українських громадян). Експерти прогнозують, що якщо не буде зниження доходів жителів, то держава через кілька років чекає реальний «водний бум». У всякому разі, до кризи споживання бутильованої води в Україні зростала на 15-20 % щороку.

3. Значна прибутковість ринку бутильованої води. Почнемо з того, що Україна за запасами мінеральної води включена в число глобальних лідерів.Додамо ще, що обсяг внутрішнього ринку мінеральної води в Україні можна оцінити в 1 мільярдів.USD. А тепер нагадаємо, що рентабельність цього бізнесу така, що нафтовики просто чорніють від заздрості. Експерти говорять про 30 відсотках рентабельності для невеликої компанії, що робить ринок бутильованої води особливо привабливим для інвесторів. А наостанок зауважимо, що даний сегмент в країні освоєно всього лише наполовину.

Проте, в 2011 році ринок мінеральної води в Україні зменшився на 6,7 % в натуральному вираженні (за іншими даними, на 7,8%). Так і в цей рік з ринком все хитко (аж надто примхливим видалося літо, а спека може дати до половини річної виручки), за прогнозами, за підсумками року він може вирости на 3%, так і впасти на ті ж відсотки. Що все-таки означають ці ринкові коливання? Де потужні і слабкі сторони ринку бутильованої води в Україні? І, нарешті, хто «каламутить воду» в країні, іншими словами, хто поділяти ринок мінеральної та питної води в державі?

Хто в Україні в 2011 р. в «воду дивився»

Де точно ідентичні ринки соків і бутильованої води в Україні, так це в тому, що вони обидва дуже консолідовані. Незважаючи на те, що бутильовану воду у нас створюють більше 200 фірм, постійно на ринку присутня практично кілька виробників:

¦ IDS Group Ukraine (частина міжнародної компанії IDS Borjomi International), компанія №1 в Україні (ТМ «Миргородська», «Моршинська», «Трускавецька кришталева», «Старий Миргород», «Сорочинський», «Аляска», ексклюзивний дистриб’ютор «Боржомі» в Україні). Частка ринку даної компанії з року в рік збільшується і на сьогоднішній день становить трохи більше 30 %. IDS Group Ukraine належить найпопулярніший бренд в Україні — «Моршинська», частка ринку якої становить більше 15 %.

Як стало відомо зі ЗМІ, холдинг Salford Capital Partners Inc. хоче продати один з основних активів VDP — фірму IDS Borjomi Beverages nv Продаються 100% цінних паперів компанії IDS, 87,34% з них належать фонду, інші — міноритаріям. Імовірно, ціна пакета акцій може досягати 400-500 млн. доларів США. Співрозмовник видання «Ъ» зауважив, що інтерес до цього активу виявив ряд інвестфондів: Ashmore, Standart Capital, Російський фонд прямих інвестування, Klever Asset Management, TPG Capital, АФК «Система», пояснили фахівці брокерської компанії Nord FX.

За чутками, багатьох всесвітніх гравців може відлякати деяка близькість господарів IDS Borjomi — фондів VDP і Salford — до опального Борису Березовському.

¦ «Кока-Кола Беверіджиз Україна» (ТМ BonAqua) займає друге місце у рейтингу найуспішніших фірм сегмента бутильованої води.

¦ «Оболонь» (ТМ «Прозора», «Аквабаланс», «Оболонська»).

¦ «Росинка» (ТМ «Софія Київська»).

¦ «Ерлан» (ТМ «Знаменівська», «Біола», «Каліпсо», «2 океану»).

Сукупна частка цих компаній у 2011 р. зросла до 57,7 % (за інформацією організації Nielsen Ukraine — приблизно 61% ринку). Простір, що залишився ринку займають маленькі локальні марки, часто працюють сезонно.

Що потрібно з цього короткого аналізу? Що лідерами українського ринку є закордонні компанії — Coca-Cola і IDS Group, остання, щоб там не говорили, належить грузинській організації Georgian Glass&Mineral Waters. Розглядає можливість виходу на український водний ринок і Nestle.

загалом, залишилося тільки дочекатися вічного спаринг-партнера Coca-Cola компанію PepsiCo (детальніше PR: хто і чому долає в битві Pepsi і Coca-Cola), яка у нас поки не представлена в сегменті бутильованої води. При цьому вода закордонних виробників на ринку україни составляетне більше однієї % (якщо врахувати імпорт з Росії та Грузії, то тоді близько 4-5% ринку). Але імпорт в Україну швидко зростає, у минулому році він збільшився на 17,5 %, в той час як експорт (в більшості випадків в РФ, країни СНД і Прибалтики) зменшився більш ніж на 23 відсотки.

Не знаючи броду, не лізь у бутильовану воду

Криза, природно, негативно позначилося на ринку України бутильованої води, як, загалом-то, і на більшості товарів не першої необхідності. Це все зрозуміло. Але що стримує розвиток цього ринку зараз? Які дані вузькі місця не дозволяють фірмам вийти на європейський рівень виробництва, а українцям — на європейський рівень споживання? Висловимо згідно з даними декілька міркувань, залишивши при цьому без коментарів очевидне — брак інвестицій і новітніх технологій. Отже, крім уже зазначеного, зазначимо:

— низький рівень життя мешканців України. Це змушує українських виробників води працювати в нижньому і середньому цінових сегментах, що абсолютно зрозуміло позначається на перспективах і доходи компаній. Вообщем, вартість фасованої води у зазначених сегментах постійно зростає, лише за цей рік вона збільшилася майже наполовину. Що вже говорити про преміальному сегменті мінеральних вод, представленому у нас в більшості випадків товарами Франції (бренди Perrier, Vittel, Evian та ін.) та Італії (Alpica Still, Fiuggi), вартістю від 10 гривень за півлітрову пляшку? Наш споживач тим більше не згоден її купувати. Але компаніям потрібні кошти на дороге обладнання водоочищення, сучасні технології, обладнані за останнім словом техніки лабораторії і т. д.;

— недостатня якість бутильованої води. Всім зрозуміло, що високоякісна вода не може коштувати дешево. Як кажуть, вам дешево або ж чудово, «шашечки чи їхати»? Тому у майже всіх споживачів склалося стійке уявлення, що більшість компаній набирають воду мало не з-під крана, додають сіль і йод, запечатують її і продають. І кінці у воду або просто дати кінці. Не можна сказати, що такі легенди точно відображають реальність, але також і не скажеш, що вони зовсім відірвані від реальності. Справа в тому, що якість бутильованої води в Україні дійсно ніхто не інспектує. Як заявив начальник центру випробування продукції «Укрметртестстандарт» Володимир Семенович, воду інспектують на вміст отруйних елементів, а не на високоякісне вміст. Звідси і низька якість продукції на українському ринку. Тільки нещодавно в державі заговорили про створення але з іншого боку б однієї лабораторії(!), яка робила б аналіз води на вміст корисних речовин. Особливу лабораторне дослідження, проведене газетою Kyiv Post, показало, що з 14-ти перевірених марок лише 4 відповідали санітарним запитам («Еталон», «Аляска», «Живої Джерело» і «Слобідська»), а 6 з досліджених брендів в період виробництва використовували зворотний осмос, іншими словами технологію глибокого очищення води.

Як зрозуміло, після даної чищення виходить ненатурально незаплямована вода, з дуже низьким вмістом солей жорсткості. Керівник Інституту колоїдної хімії і хімії води Владислав Гончарук називає цю воду «мертвою водою в прямому і переносному сенсі», бо вона вимиває солі з людського організму і робить кістки крихкими і ламкими. Інститут колоїдної хімії НАН України після детального дослідження бутильованої води в країні заявив, що вживати можна тільки «Моршинську» і артезіанську воду зі свердловини. Зрозуміло, що з цим не погодилися інші виробники води. Втім, це не означає, що імпортна вода суцільно еліксир молодості та здоров’я. Так, результати аналізів «справжньої води з альпійських джерел» показали, що вона зовсім не гірського походження. Майже як у тій шуточке, нова джерельна вода «Льодовик», склад: джерельна вода, вода, зміст джерельної води понад 40 відсотків. Нещодавні дослідження в сша показали, що 44 відсотки бутильованої води вийшло не належної якості, а то й просто небезпечною. А канадські дослідники заявляють, що вода у пляшках небезпечніше води з крана (наприклад, у деяких пробах з пляшок вони виявили багаторазове збільшення кількості гетеротрофних бактерій).

Ясно, що компанія, що використовує артезіанську воду, несе великі витрати: ліцензія на використання надр; оплата буріння і зміст артезіанської свердловини, податок на черговий кубометр води, що здобувається, утримання лабораторій, логістика і т. д. В результаті собівартість артезіанської води набагато перевершує собівартість води штучно мінералізованою;

— низька культура вживання води. Що про це сказати довго, якщо у нас відсоток газованої води (іншими словами, по суті, шкідливою для здоров’я) в 2011 р. склала 73,6 %, у той час як на заході 80-90 % ринку займає негазована вода. Правда, ще кілька тому частка негазованої води в Україні була 18 %. А чи багато хто з нас знають, що в тій же Європі бутильована вода ділиться на дві головні категорії: природна, з підземних джерел з малої обробкою, тобто корисна, і приготовлена, яку добувають навіть з поверхневих джерел, цілком очищають від всіх речовин, а пізніше штучно мінералізують. Середній українець часто не усвідомлює відмінності між питної та мінеральної водою, не відрізняє живу природну воду від води, штучно мінералізованої, мало що знає про їх виробника, його реноме і досвіді роботи на ринку та ін

А що може зрозуміти середній українець з більшості етикеток? На них нерідко відсутня інформація про походження води,місці розташування свердловини, її глибині і пр. Іншими словами, іншими словами, нас цілеспрямовано вводять в оману. Юридична фірма Arzinger як-то досліджувала етикетки марок води, так ось воно показало, що тільки IDS Group дає споживачеві всю потрібну інформацію.

Рейтинги успішності в інтернеті: згадка відомих брендів

«Якщо про тебе говорять, означає для тебе пишуть», — вимовив французький теоретик реклами П’єр Мартіно. Майже всі бренди мінеральної бутильованою води можна зустріти на полицях магазинів, з іншого боку в Інтернет ситуація виглядає наступним чином:

Отже з таблиці, лідером за згадками в російському і українському Інтернет є IDS Group (ТМ «Боржомі). Інші ж, крім Оболонській, Біоли та Миргородської, далеко позаду — «про них не багато пишуть про них не достатньо знають», пояснив ключовий канадський експерт Академії Masterforex-V Євген ольховський.

Що ж означає низький рівень «піару» для ринку «мінералки»? На ринку PR-просування лідери мають можливість дуже швидко помінятися місцями з аутсайдерами, необхідно всього лише рекламникам або PR-менеджерам кожен з компанії першими зрозуміти роль Змі (наприклад фахівці і політики це зрозуміли давно:

— Феномен Прохорова або піар в життя мільярдера).

Без бутильованої води і «ні туди, і ні сюди»

І, тим не менше, якщо ви шукаєте перспективний бізнес, що приносить стабільний розмір доходу, то вам на ринок мінеральної та питної води. Роз’яснення того звичайне, скажіть, звідки городянину сьогодні мати чисту воду?

З водопроводу? Але, хто ж не знає, що кожен рік якість водопровідної води в Україні лише погіршується, вже зараз у більшості областях вона непридатна для пиття. Чого вартий але з іншого боку б стан трубопроводів, за інформацією професіоналів, більш половини міських водопровідних мереж зношені і знаходяться в аварійному стані. Загалом, не пий водиці з водопроводу, козенятком станеш!

Швидше за все, продаж води на розлив? Основною її перевагою є, природно, низька ціна. Але вода в водовозе закрита не герметично, ніхто не може поручитися за стерильність бочки, так і неодноразове впровадження ПЕТ-пляшок і довге зберігання в них води не підвищує її якість.

Чи ж вода з джерел, що б’ють недалеко від будинку. Вона, природно, краще водопровідної води, у неї немає хлору, але зате вона часто містить у собі небезпечні для здоров’я нітрати, в неї мають можливість потрапити млосні метали.

А може бути побутовий фільтр? Але він повністю не очищає воду, і крім того у картриджі мають можливість розмножуватися найдрібніші організми. А осідають на фільтрі корисні елементи — магній, кальцій і фтор. Крім того, як багато цих фільтрів є недоброякісними? Про фільтри Петрика чули майже всі, а з приводу того, що не так давно судова експертиза підвела риску під їх сомнительностью, чули?

Ось і виходить, що вбиває людей не пиво, вбиває людей небутилированная вода.Ну, немає у людей іншого вибору. І з подальшим погіршенням стану водопровідних мереж (а що їм ставати краще?), збільшенням інтересу жителів України до здорового способу життя і, будемо сподіватися, з підняттям рівня життя, споживання бутильованої води, точніше, якісної води буде тільки збільшуватися. При цьому, пити будуть в більшості випадків російську воду.

Високий рівень лояльності жителів України до вітчизняним маркам, звичайно, потребує додаткового пояснення. Це обґрунтовано декількома факторами:

— традицією. Традиція застосовувати в харчуванні і питво, звичне, зрозуміле, перевірене — «Миргородська», «Моршинська», «Трускавецька» тощо;

— накладностью імпортної продукції. Як вже зазначалося, більшості українців просто не по кишені ті ж Evian і Perrier, ціна на який часом у кілька разів перевершує ціна вітчизняних марок;

— позитивні зрушення на українському аква ринку. Для ілюстрації зауважимо лише деякі з них. Наприклад, лідер українського ринку IDS Grоup вже обзавелася сильної сучасної виробничої бази та розгалуженої дистриб’юторської мережею. Можливо пригадати її новий завод в Моршині. Або інший приклад.У 2010 році в Україні врешті-решт були прийняті чергові державні санітарні норми якості і безпеки бутильованої питної води, іноді ці норми виглядають запеклішими, ніж навіть в Євросоюзі. Природно, невимовна суворість російських (українських) законів пом’якшується необов’язковістю їх виконання. Хто б сперечався. але все таки, майже всі підприємства, не витримавши нових вимог, все ж закрилися. Крім того, в країні растеткультура пиття, все частіше споживачі цікавляться брендом води, її походженням, місцем розливу, якістю упаковки і т. д.;

— швидко зростає ринок послуг по доставці питної води — HOD («доставка в будинок і в кабінет»). Зараз виробник йде до споживача на роботу і додому. За принципом, якщо у вас немає високоякісної води, тоді ми йдемо до вас. Та ж IDS Group зробила підрозділ з доставки води додому і в офіси (ЗАТ «Нова»). Взагалі-то, в Сполучених Штатах Америки цією послугою вже охоплено 95 %, але вони йшли до цих показниками сто років. У нас же, якщо доставка води в кабінети дуже швидко росте, то доставкою додому користується тільки 7 % домогосподарств, правда, вже в поточному році очікується їх зростання до 10-12 відсотків (між іншим, у 2008 р. доставкою води скористалися всього 2% домогосподарств). Передбачається, що вже в 2017 р. буде користуватися цією послугою половина всіх домогосподарств держави. Експерти припускають, що зростання ринку бутильованої води буде йти як раз за рахунок її доставки додому.

Отже, не все так погано у водному королівстві. Кому ми повинні бути вдячні за просування ідеї споживання бутильованої води? Цікаве міркування як виникло на сторінках Newsweek. Суть його полягає в наступному: початкова ідея бутильованої води була придумана для людей, коли вони не виявляють довіру іншим доступним джерелам води, або коли таких поблизу джерел немає. Однак величезні продажу бутильованої води говорять про те, що ми купуємо воду в пляшках не тільки лише тоді, коли це необхідно. «Нас запевнили, що бутильована вода чистіша і корисніше. Непоганий піар — ось запорука успіху!».

Хорошому піарникові і «море по коліно»

Розвиток ринку мінеральної води, загострення конкурнетной боротьби між виробниками, змушують їх боротися за споживача не тільки збільшенням якості води і зниженням ціни. Йдеться, природно, про піар і активної маркетингової політики по позиціонуванню власного бренду. Але в тому-то і справа, що рекламувати воду дуже важко, адже одна бутильована вода відрізняється від іншої за хімічним складом абсолютно некардинально. І означає, щоб ваша марка води не сприймалася просто як абстрактна вода, необхідно знайти ідею, симпатичну і унікальну для споживача. Як наші маркетологи «лізуть в пляшку»? Медіа-активність наших брендів мінеральної води, на 1-ий погляд, вражає своїми масштабами, а от з якістю буде гірше. Лише кілька прикладів слоганів вітчизняних марок. «Миргородська» — «Королева мінеральних вод», «Миргородська Лагідна» — «Легкий смак на кожен день», «Моршинська» постійно поруч», «Моршинська» — «Ви відчуваєте, інші бачать» і т. д. Ці ідеї так «потужні», що навіть коментувати не хочеться. Що стосується рекламних роликів, то вони в достатній мірі однотипні — гірські пейзажі, іскристі на сонці струменя джерел, водоспади і фонтанирующие джерела.

Є в значній мірі захоплююча робота російських консультантів з брендінгу Віктора Тамберга і Андрія Бадьїна, в якій вони застерігають виробників мінеральної води від цілого ряду кліше, що вже не можуть залучити покупця. Наприклад, вони закликали в рекламній кампанії відмовитися від ідеї:

— «цілющість» води. По-1-х, вода все ж не виліковує. Ну, хіба що як у старому анекдоті. Група вчених довела, що найкраще лечущее засіб від грипу — вода! Для досвіду дві групи мавп заразили грипом. Мавпам першої групи давали воду, і вони все повністю одужали через тиждень. Мортышкам 2-ої групи не давали води, і вони загинули в муках через дві доби. А по-друге, дана ніша міцно зайнята старенькыми марками, відомими ще з часів Російської імперії та Срср, йдеться про воду «Єсентуки», «Боржомі», «Нарзан» і т. д. В Радянському Союзі, між іншим, «Боржомі» купували в аптеці за рецептом лікаря;

— «чистота» води. Це просто безглуздо, банально і не ефективно. справді, який же бути воді? Це як масло масляне. А адже бренд, справедливо нагадують Тамберг & Бадьїн, це думка, за яку споживач згоден платити;

— «природність» води. Але всі артезіанські води природні, а якщо вода очищена і штучно мінералізована, то тоді вона не є природною, натуральної. А що ми можемо бачити, наприклад, у BonAqua — слоган «Плюси чистої води -природна». Відразу тобі і чиста, і природна, а чому-небудь не запам’ятовується.

Тамберг & Бадьїн надали покласти в основу бренду води ідею «корисності» для здоров’я. У зв’язку з цим доречно буде пригадати рекламний ролик води Drench, в якому золота рибка по кличці Містер Пам’ять долає водний лабіринт через незмінною підживлення з пляшки Drench. Вельми переконливо. Коли ж говорять про користь «Моршинської», хотілося б спочатку відгодувати Руслану, щоб вона не виглядала даної хворої і виснаженою. Повернемося до Тамбергу & Бадьину. Вони справедливо заявляють, що недостатньо абстрактної «користі», вона зобов’язана бути деталізована. Її складовими частинами объязаны стати обстановка вживання тієї чи іншої води та її географія.

Під ситуацією споживання вони роздивляються використання води певними категоріями споживачів — після фізичних навантажень, дітьми, вагітними, після лазні, з похмілля і т. д. Треба оголосити, що в цьому напрямку рушили багато українські марки. Для прикладу згадаємо негазовану воду «Моршинська Спортик» з двома варіаціями етикетки: для хлопчиків і для дівчаток. Під кришкою кожної третьої пляшки знаходиться свисток. Взагалі-то, ця торгова марка підтримала всеукраїнський дитячий велотурнир «Дивогонка». Або ж інший приклад, «Знаменівська-Спорт», яку розливаються в зручну пляшку з «талією».

Щодо іншого аспекту — «географія», то він вже в силу особливого місцезнаходження свердловини робить неповторною ту чи іншу марку води. Залишається лише по-розумному це обіграти. Як, наприклад, це зробили виробники швейцарської мінеральної води Valser — «З серця швейцарських Альп». Такі приклади є і в нас: «Моршинська» — «Справжня, природна, карпатська».

Біда більшості українських марок у їх нечіткому образі, дуже вже нерідко виробник змінює позиція торгової марки. Ось та ж «Миргородська» злегка чи не черговий рік робить різні ролики, все б нічого, але в підсумку не витримується єдина концепція. Як в такому випадку запам’ятати бренд, його відмітні якості, зрозуміти вигоду від його придбання і т. д.

Так і з ідеєю «корисності» Тамберг & Бадьїн трохи запізнилися. Не так давно Європарламент заборонив в рекламі товарів харчування підкреслювати їх користь, якщо вона не доведена науковим методом. А корисність бутильованої води у лікарів і дієтологів викликає лише сміх. Помилка Тамберга & Бадьїна полягає в тому, що їх поради були адресовані виробникам води, але в той же час про споживачів вони навідріз забули. Між тим, для виробника немає нічого важливішого, ніж розібратися в чоловічих мотиви вживання. Запитайте у споживачів, що для них принципово і цінно, і зробити на цьому наголос у власній рекламній організації. Між іншим, ось результати одного з останніх опитувань українців, він показав, що для споживача на першому місці стоїть… смак води — він важливий для 60 відсотків, якість — для 45 % опитаних, а її цілющі властивості — лише для 35 %.

загалом, з водою — даній субстанцією без кольору і аромату — завжди хитка, то вилами по воді писано, а то багато води витече. Що ж стосується виробників, то тут якраз все ясно, як там в приказках, під лежачий камінь вода не тече. І зовсім, вода перемелеться, мука буде.

Короткий опис статті: доставка бутильованої води

Джерело: Інвестиції, трейдинг форекс, біржі та багато іншого…: Вода — один з найбільш вигідних товарів

Вода — один з найбільш вигідних товарів PR українського ринку мінеральної води: як стати на ньому №1 Бутильована мінеральна вода — один з найбільш вигідних сучасних товарів, вартість якої за 1 літр давно обігнала закупівельної ціни на молоко в Росії та Україні.

Інвестиції, трейдинг форекс, біржі та багато іншого…: Вода бутильованої води

Також ви можете прочитати