Оливкова олія з Іспанії купити іспанське оливкова олія в магазині

19.09.2015

Оливкова олія з Іспанії

Оливкова олія з Іспанії купити іспанське оливкова олія в магазині
Іспанія — світовий лідер по виробництву і експорту оливкової олії. Якщо говорити мовою цифр, то щорічно тут виробляється понад 1,6 млн тонн оливкової олії, три чверті всього обсягу відправляється на експорт. Іспанія забезпечує більш 43% світового виробництва оливкової олії. Флагманський регіон — Андалусія, провінція Хаен. Тут тягнуться нескінченні оливкові гаї, що в Іспанії називають оливковими морями.

Велика кількість видів іспанського оливкової олії забезпечується різноманітністю мікрокліматичних зон, у кожній з яких сорту оливок дають різні смаки олії. Наприклад, сорт Picual, що росте в горах Гранади, дає солодкувате масло з легким відтінком гіркоти, а масло з сорту Hoiiblanca, зростаючого в Малазі, виходить з легким пряним ароматом.

Андалусія займає південну третину півострова, і тут виробляється 75% всього обсягу іспанської олії. Виробництво олії поширене в усьому регіоні, а особливо в Хаэне і Кордові. Досить сказати, що в Хаэне роблять масла більше, ніж у всій Греції! В Андалусії обробляють сорти Picual, Lechin, Verdial і Picudo.

В регіоні Кастілья — Ла-Манча виробляється близько 14% іспанського олії, виробництво зосереджене навколо міст Толедо і Сьюдад-Реаль. Найбільш поширений сорт Cornicabra. Як смак вина визначається терруаром, так і у випадку з оливковою олією можна сказати те ж саме. Клімат, ґрунти, висота оливкових гаїв над рівнем моря надають великий вплив на смак готового оливкової олії. Легко відрізнити по аромату масло з Каталонії від олії з Андалусії.

Короткий опис статті: іспанське оливкова олія Іспанія — безперечний лідер по виробництву оливкового масла. Якісне і смачне оливкова олія з Іспанії ви можете купити в магазині WineStyle. оливкова олія іспанія, олія оливкова іспанія купити, іспанія оливкова олія ціна, іспанське оливкова олія

Джерело: Оливкова олія з Іспанії — купити іспанське оливкова олія в магазині WineStyle

Оливкова олія з Іспанії Іспанія — світовий лідер по виробництву і експорту оливкової олії. Якщо говорити мовою цифр, то щорічно тут виробляється понад 1,6 млн тонн оливкової олії, три чверті всього обсягу відправляється на експорт.

Також ви можете прочитати